التغذية

التغذية

ما الفرق بين أنواع التمور في البلدان العربية وما أفضلها لصحتك؟
4 دقيقة

ما الفرق بين أنواع التمور في البلدان العربية وما أفضلها لصحتك؟

ثمار التمر من أنواع الفاكهة القديمة المنتشرة حول العالم وأكثرها شعبية في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، وهناك أكثر من…

كيف تصنع ملونات غذائية طبيعية في المنزل؟
3 دقيقة

كيف تصنع ملونات غذائية طبيعية في المنزل؟

يُقال إن العين تأكل قبل الفم أحياناً، فلا يمكننا أن ننكر أن لمظهر الطعام وشكله ولونه تأثيراً كبيراً في تحفيز…

دراسة حديثة تُثبت مخاطر صحية مرتبطة بالأطعمة الجاهزة لاحتوائها على جزيئات بلاستيكية
2 دقيقة

دراسة حديثة تُثبت مخاطر صحية مرتبطة بالأطعمة الجاهزة لاحتوائها على جزيئات بلاستيكية

بحلول الوقت الذي تفتح فيه علبة الزبادي يكون الطعام قد قطع رحلة طويلة للوصول إلى ملعقتك، وفي كل خطوة هناك…

ما الكميات الآمنة لمحتوى السكريات في طعام الأطفال؟
4 دقيقة

ما الكميات الآمنة لمحتوى السكريات في طعام الأطفال؟

يحب الأطفال تناول الحلويات بشكلٍ كبير، وعلى الرغم من أن بعض الأهالي يتبعون طريقة الحرمان من السكر في المنزل، لكن…

أيهما أفضل: تناول الفواكه الكاملة أمْ شرب عصيرها؟
3 دقيقة

أيهما أفضل: تناول الفواكه الكاملة أمْ شرب عصيرها؟

يفضل عدد كبير من الأطفال والبالغين عصير الفواكه أكثر من تناول الفواكه الكاملة، ويشجّع بعضهم على ذلك ظناً منهم أن…

دراسة حديثة: الأغذية التي تحوي الدهون والسكريات تحفّز الجوع والإفراط في تناول الطعام
2 دقيقة

دراسة حديثة: الأغذية التي تحوي الدهون والسكريات تحفّز الجوع والإفراط في تناول الطعام

هناك رغبة داخلية مستمرة ولا واعية لدى البشر في استهلاك الأغذية الغنية بالدهون والسكريات، ولكن ما سر ذلك؟ ولمَ الدهون…