شارك
"سنأكل ما يأكله الجميع"، قد تختصر هذه الكلمات حال معظم الأنظمة الغذائية على مستوى العالم، فالوجبات الغذائية للبشر أصبحت تشبه…
يلخص عنوان وجوهر تقرير نُشر في المجلة الطبية "ذا لانسيت كاونتداون" (The Lancet Countdown)، وحمل عنوان "الصحة تحت رحمة الوقود…
في أعقاب الفيضانات المدمرة التي اجتاحت الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي، والأمطار الموسمية غير المسبوقة التي أدت إلى إغراق ثلث الأراضي…
، ونستعرض حيلاً مفيدةً في المطبخ، وسنستكشف أكثر الأفكار الخاطئة المتعلّقة بالطعام شيوعاً. تتعرّض ملصقات المنتجات الغذائية التي تراها في…
طوّر باحثون من جامعة «نانيانج» للتكنولوجيا في سنغافورة وجامعة سنغافورة للتكنولوجيا والتصميم ومستشفى «خو تيك بوت»، طريقة جديدة لإنشاء «أحبار غذائية» من الخضراوات الطازجة…
