يُعدُّ الزيت عنصراً أساسياً في المطبخ العربي بشكلٍ خاص، لكن لا يُستخدم بشكلٍ شائع سوى نوعين أو ثلاثة من الزيت،…
يتناول الصائم وجبتين أساسيتين خلال شهر رمضان المبارك تُعيناه على الصيام خلال ساعات النهار الطويلة، لذلك عليه تناول أطباق تمدُّ…
يتمتّع نبات الشاي الذي يُخمّر لتحضير مشروب الشاي الذي يعود إلى آلاف السنين بتنوع كبير، من الأنواع التي تُستخدم لتحضير…
بحثاً عن شباب دائم، أثبت باحثون من جامعة جنوب كاليفورنيا (University of Southern California)، أنه يمكن لحمية غذائية تحاكي الصيام…
خلال أيام شهر رمضان المبارك، من المهم اتباع نظام غذائي متكامل، وتضمين وجبتي الإفطار والسحور العناصر الغذائية الأساسية كافة لتزويد…
في عالم التغذية والاحتياجات الغذائية من المعادن، غالباً ما يقف المغنيزيوم بعيداً عن الأضواء مقارنة بنظرائه الأكثر شهرة مثل الكالسيوم…