شارك
يتعرض نحو 600 مليون إنسان حول العالم للتسمم الغذائي، ويتوفى منهم 420،000 شخص سنوياً حسب إحصائيات منظمة الصحة العالمية، والسبب…
إذا قرأت وصفة المرق المفضلة لديك، أو اطلعت على مكونات السكر المسحوق، ستجد مكوّناً مشتركاً: نشاء الذرة. إذا تمكّنا من…
كان والداي في ثمانينيات القرن الماضي يملآن السيارة بصناديق الحليب البلاستيكية وصناديق الكرتون المليئة بمستلزمات المطبخ قبل انطلاقهما في رحلات…
ما لم يعثر أي أحد على حمض نووي للديناصورات محفوظ بشكل جيد ويقرر إكثار هذه الحيوانات (على سبيل المثال، الفيلوسيرابتور)…
كيف تصف نكهة جبن «البارميزان»؟ ماذا عن مذاق مرق اللحم البقري الدّسم؟ أو نكهة الفطر الطازج الترابية؟ يمكنك تقريباً أن…
عندما يتخلى أحد طيور نقار خشب البلوط عن مسكنه ودوره لسببٍ ما -قد يكون الموت أحدها-، فإن معارك طاحنة -وربما…
